Mannaia per ossa, Global G-12 Come le spade dei samurai a cui si ispira, ogni coltello Global è particolarmente curato, bilanciato e maneggevole
I coltelli Global sono realizzati da Yoshikin, Giappone, con l'acciaio inossidabile Cromova 18, temprato a rockwell C56° -58°, che mantiene a lungo una perfetta affilatura e resiste a ruggine, macchie e corrosione. E come le spade distinguono i Samurai, i coltelli globali distinguono gli chef, siano essi professionisti o dilettanti. Lama cm 16. Peso gr 440. Lavaggio manuale. Confezione: scatola di cartoncino.
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