LA FORMA SANTOKU, TIPICA GIAPPONESE, VIENE PROPOSTA DA GLOBAL NELLA MISURA MINI.
Global Giappone, GS-35 Mini Santoku cm 13, comodo per taglio vegetali sul tagliere.
I coltelli Global sono realizzati con materiali eccellenti. La lama in acciaio inossidabile CROMOVA 18 temprato a rockwell C56°-58° mantiene a lungo una perfetta affilatura e resiste a ruggine, macchie e corrosione. L'impugnatura è in acciaio inossidabile e particolarmente confortevole. Questo santoku ha la lama lunga cm 13. Si sconsiglia il lavaggio in lavastoviglie.
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