Coltello chiudibile Sabot faggio. Accurata esecuzione di un modello di coltello in uso in Valle d'Aosta. Prodotto in Italia dall'azienda artigiana Codega di Premana, il design è di Paolo Mognol.
Lama in acciaio inossidabile, occhiello apri-lama, ghiera blocca lama, impugnatura in legno di faggio. Lunghezza totale cm 15, lama cm 6, chiuso cm 9. La venatura del legno, che può essere diversa da quella rappresentata nell'immagine, rende ogni esemplare pressoché unico.
Le possibili imperfezioni o imprecisioni lavorative, sono comprensibili conseguenze dell'economica elaborazione rustica e tradizionale.
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