Coltello tascabile Sabot, accurata esecuzione di un modello di coltello in uso in Valle d'Aosta. Prodotto in Italia dall'azienda artigiana Codega di Premana, il design è di Paolo Mognol.
Lama in acciaio inossidabile, ghiera blocca lama, impugnatura in legno bois de rose. Lunghezza totale cm 14,5, lama cm 6, chiuso cm 8,5. La venatura del legno, che può essere diversa da quella rappresentata nell'immagine, rende ogni esemplare pressoché unico.
Le possibili imperfezioni o imprecisioni lavorative, sono comprensibili conseguenze dell'economica elaborazione rustica e tradizionale.
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