Archetto o arco tagliaformaggio a filo, utile per ottenere un taglio netto e preciso dei formaggi a pasta molle tipo ricotta, stracchino, Roquefort.
In Francia viene utilizzato anche per il Foie gras.
Prodotto in Italia da Bharbjt di Premana, questo tagliaformaggio a filo è in acciaio inossidabile AISI 304. Misura lama a filo: cm 23. Disponibile il filo di ricambio.
+39 035 247087
