Coltello da pane Miyabi 5000MCD 67: semplicemente affascinante! da Zwilling J.A. Henckels Japan
Da usare con la mano destra. Utile non solo per il pane ma per tutti i prodotti da forno: torte, focacce, panettone, pandoro, colomba pasquale, e anche per tagliare la carne cotta ancora calda. Bellissima lavorazione "fiore di damasco" 132 strati. Nucleo della lama in Micro carburo MC66. Lama CRYODUR® trattata a -196°per ottenere una durezza eccezionale, circa 66 Hrc. Impugnatura a "D", nota anche come manico a castagna, fatta di "Black Ash" - frassino nuance nera, che offre un elegante contrasto con la lama. Articolo 34406-241. Lunghezza lama cm 24. Lavare solo a mano. Confezione: elegante scatola nera. L'impugnatura può avere striature naturali diverse da quelle riprodotte nell'immagine.
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