DERIVATO DA MODELLI OTTOCENTESCHI, IL FIORENTINO E' UNO DEI PIU' TIPICI COLTELLI DI SCARPERIA
Lunghezza totale mm.195 chiuso mm.111 lunghezza lama mm.85 lunghezza del tagliente mm.76
Il manico è costituito da un unico pezzo di corno, di forma corposa per assicurare una buona presa, munito di molla ma senza struttura metallica interna. La fascetta è formata da una coppia di lamine inserite sul corno e limate alla pari; due tipiche "ghiere" tonde guarniscono l'estremità opposta del manico.
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