Santoku, coltello da cucina della serie Zwilling Diplome sviluppata in collaborazione con Le Cordon Bleu, istituto di fama mondiale per la formazione dei migliori Chef.
Strumenti da taglio di prima classe sono un prerequisito per il lavoro di alta qualità in cucina. La lama ha una forma tipicamente giapponese, ed è simpaticamente decorata ispirandosi all'hamon delle katane. Affilata con il metodo Honbazuke, la lama è fatta di un acciaio molto duro, FC61, mentre il manico in plastica si unisce senza soluzione di continuità alla lama. Il tradizionale design a tre rivetti conferisce il "tocco finale".
Articolo 54207-181 Santoku, lunghezza lama 18 cm. Confezione: scatola di plastica. Non lavare in lavastoviglie! La decorazione non può essere più riprodotta ad una successiva affilatura.
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