Lama damasco inox 101 strati e impugnatura in legno di betulla caratterizzano questo coltello Miyabi da preparazione della serie 5000MCD.
Zwilling J.A. Henckels Japan, art. 34381-141 Coltello da cucina detto anche "da preparazione", con lama da 14 cm. Confezione: elegante scatola nera.
I coltelli della serie Miyabi 5000MCD sono un capolavoro di tecnica, estetica e funzionalità, unitamente al fascino orientale della lavorazione. Sono caratterizzati dalla lama bellissima in damasco inossidabile 101 strati, tagliente in SG2 (metallurgia delle polveri) e dalla raffinata impugnatura in legno di betulla impreziosita da un inserto a mosaico. La parte terminale del manico è decorata con il logo Miyabi. Ogni coltello è rifinito a mano nello stile honbazuke nella fabbrica di Seki, Giappone.
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