Coltello Santoku professionale Kai Shun Premier

Nostro riferimento: 101-44/601678E | Serie: Shun Premier Tim Mälzer Serie | Produttore: Kai corporation

214 €

(prezzo iva esclusa 175.41 €)

made in Japan

Prodotto fuori catalogo

Descrizione prodotto

Coltello Santoku professionale Kai Shun Premier Japan TDM-1702 Coltello Santoku cm 18

SHUN PREMIER: INCREDIBILMENTE AFFILATO, LO USI A TUO RISCHIO!
Lama in damasco inossidabile a 33 strati, tagliente in acciaio VG-10, durezza 61±1 HRC. Impugnatura ergonomica che ben si adatta sia all'uso con la mano destra che con la mano sinistra. Lunghezza lama: cm 18. Lunghezza impugnatura: cm 12. Scatola di legno.

Tim Mälzer è un cuoco tedesco molto famoso, autore di libri di ricette e star della TV tedesca. Tra l'altro ha prestato la sua voce al cuoco Horst nella versione tedesca del film "Ratatouille".
Partecipa come testimonial al progetto "Küchen für Deutschlands Schulen" del Ministero federale della nutrizione e della fondazione Bertelsmann, con il supporto delle cucine Nolte e di Kai.

Recensioni prodotto

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Graziano Rocchetti
Ho ricevuto questo coltello in regalo dai miei alunni il giorno del loro esame. Affilatissimo e bilanciato, non lo userò mai per via del suo valore sentimentale, ma credo farà bella mostra di se nel mio ufficio.A mio parere è un coltello da collezione, che va usato e trattato con rispetto.