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Ricavare i filetti dal pesce o preparare il carpaccio diventa semplice con la lama sottile e flessibile di questo coltello per filettare Wuesthof Ikon 4956 prodotto in Germania.
Esecuzione integrale di coltello forgiato. Lama in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, impugnatura in legno pregiato. Lunghezza lama cm 16. No lavastoviglie!