Codega Premana Coltello chiudibile, detto anche serramanico, modello Piemonte cm 9
Il coltello è prodotto con impugnatura di faggio e carpino: viene venduto con venatura e legno a seconda della disponibilità. Dimensioni: lunghezza totale mm 215, lama mm 95, chiuso mm 120, peso gr 53. Acciaio al carbonio. Senza blocco lama. Le possibili imperfezioni o imprecisioni lavorative, sono comprensibili conseguenze dell'economica elaborazione rustica e tradizionale.
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