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Laguiole en Aubrac, coltello chiudibile Brut de forge in acciaio non inossidabile forgiato ed elaborato a mano.
Molla di tenuta e cartelle decorate a mano. Impugnatura in bosso. Lunghezza totale coltello aperto mm.220 chiuso mm.118 parte tagliente della lama mm.90. L'impugnatura può avere striature naturali diverse da quella riprodotte nell'immagine.