Il sushi è un alimento consumato abitualmente nella dieta giapponese, che vede la sua origine da una particolare tipologia di conservazione del pesce diffusa nel quarto secolo nel sud-est asiatico. In quell’epoca, infatti, il pesce veniva eviscerato, salato e posto in mezzo a riso cotto che, fermentando, aumentava l’acidità e permetteva di conservarlo anche per vari mesi.

Oggi questa ricetta si sta diffondendo sempre più nel nostro paese, sia per la prelibatezza che per la sua leggerezza. Tuttavia, per questioni economiche, non sempre è possibile consumarlo al ristorante ed è per questo che sta prendendo piede la tendenza di cucinarlo a casa propria.

La bottega del coltello ha deciso di restare al passo con i tempi e, perciò, propone in vendita coltelli per sushi di ogni tipologia, per soddisfare qualunque esigenza. Per la buona riuscita della preparazione, infatti, gli elementi fondamentali sono due: la freschezza degli alimenti e il taglio, che deve essere perfetto.

Nel nostro shop online potrai trovare ogni tipologia di coltelli per sushi, per destri e mancini. Tutti i modelli di coltelli giapponesi proposti sono solo dei migliori marchi e garantiscono un taglio netto e preciso. Sono realizzati in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio, ceramica HIP o altri materiali provenienti dalla cultura culinaria giapponese. Le rifiniture sono curate nei minimi dettagli; in ogni singolo prodotto la tradizione nipponica si unisce alla più alta tecnologia.

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