Mcusta Zanmai Twisted Coltello Nakiri

Coltello modello Nakiri per cuoco - Mcusta Zanmai Twisted VG-10 165 mm

Gli appassionati di cucina e i cuochi cercano sempre la vera essenza della cucina, e i coltelli Zanmai sono stati progettati come gli strumenti perfetti per contribuire al raggiungimento di questo nobile ideale. Gli Zanmai sono coltelli da cucina di alta qualità prodotti dall'azienda giapponese Marusho Industry Co. di Seki, e la parola Zanmai è comunemente usata in giapponese per indicare lusso.
Lama in acciaio inossidabile VG-10 lunga 165 mm. Affilatura leggermente asimmetrica (Hamaguri) per utilizzo con la mano destra. Impugnatura ottagonale in pakkawood sezione ellittica. Tipica confezione giapponese in legno.
ATTENZIONE: Nella cucina orientale questo modello di coltello viene utilizzato per la lavorazione dei vegetali; non utilizzare per le ossa!