Kai Seki Magoroku Shoso modello Cinese

Kai Seki Magoroku Shoso Coltello forma cinese: a dispetto della forma che lo rende simile ad una mannaia, questo coltello in Giappone viene utilizzato per i vegetali.

Kai Corporation - Seki Mago Roku - serie Shoso - Art. AB-5165 Coltello modello cinese per vegetali
Molybdenum vanadium stainless steel. Lunghezza lama160mm. La lama alveolata riduce l'effetto ventosa con gli alimenti.

Questi coltelli Shoso, forgiati da acciaio inossidabile, vengono affilati e levigati applicando una tecnica molto complessa. Il risultato sono delle lame di eccellente affilatura, robustezza e stabilità di taglio, adatte all'uso quotidiano in cucina. Per ridurre l'attrito del filo, le lame del coltello vengono affilate a lenta velocità e realizzate con tecnologie all'avanguardia. Ciò conferisce ad ogni Shoso una particolare affilatura e riduce al minimo l'attrito tra alimenti e lama. L'impugnatura ergonomica in acciaio inox con motivo a rombi forma un tutt'uno con la bella lama satinata in acciaio inox. I coltelli da cucina sono interamente realizzati in acciaio inox e assicurano una maneggevolezza piacevolmente leggera e sicura e un'igiene ottimale.