Coltello Nakiri serie Hibana damasco fiore

Coltello Nakiri con lama in damasco fiore prodotto da Zwilling Japan, Miyabi serie Hibana 800DP. Non passa inosservato!

Zwilling Japan art. 54485-171 Nakiri165 Coltello per vegetali con lama in san mai 49 strati. Tagliente centrale fine carbide = FC61. Hibana - damasco fiore. Spaziatori in ottone. Pin mosaico centrale. Lunghezza lama 17 cm. Confezione: scatola di plastica e cartoncino.
A dispetto della sua forma che ricorda la mannaia, questa lama tipicamente giapponese è stata creata per la lavorazione dei vegetali e non va usata per le ossa.