Kai Shun DM-0719 Coltello alveolato da chef

Kai Shun DM-0719 Coltello chef con lama da cm.20 alveolata lunghezza totale cm.34. La precisione e la durata del tagliente, la bellezza del damasco, l'accuratezza delle finiture! 

La lama alveolata da cm 20 diminuisce l'effetto ventosa su vegetali e pesce crudo.
L'acciaio inossidabile VG-10 mantiene a lungo una perfetta affilatura del tagliente; bellissimo disegno damasco ottenuto con 16 strati di SUS430 & 431 su entrambi i lati della lama; impugnatura in PakkaWood per garantire forza e stabilità, finiture che aggiungono bellezza e durata.