Kai Shun Coltello per cuoco

Kai Shun DM-0746 Coltello per cuoco a lama larga, con una perfetta affilatura. Lunghezza lama cm 10,5. Kai Shun Japan.

LA PRECISIONE E LA DURATA DEL TAGLIENTE, LA BELLEZZA DEL DAMASCO, L'ACCURATEZZA DELLE FINITURE! L'acciaio inossidabile VG-10 mantiene a lungo una perfetta affilatura del tagliente; bellissimo disegno damasco ottenuto con 16 strati di SUS430 & 431 su entrambi i lati della lama; impugnatura in PakkaWood per garantire forza e stabilità, finiture che aggiungono bellezza e durata. La sezione trasversale dell'impugnatura presenta la tradizionale forma giapponese "a castagna" che si adatta piacevolmente alle dita della mano.