Kai Seki Magoroku Kaname Kiritsuke mm 195

Kai Seki Magoroku Kaname Kiritsuke AE-5502 lama mm 195 san mai accaio inossidabile con VGXeos al cuore 60-62 (±1) HRC

Lo speciale metodo di fabbricazione garantisce un filo di taglio sottile che riduce l’attrito durante l’uso. In questo modo si ottiene un’affilatura eccellente e duratura, favorendo tagli filigranati, omogenei e precisi.
Per progettare al meglio l’impugnatura, abbiamo combinato le esperienze di professionisti e consumatori. Il risultato è un’impugnatura in legno di pakka a grana nera che crea una transizione senza soluzione di continuità dall’impugnatura al fondello. La forma ottagonale ed ergonomica dell’impugnatura offre un buon controllo durante il taglio, mentre il coltello poggia in modo sicuro e confortevole sulla mano.
Tipo: Kiritsuke
Serie: Seki Magoroku Kaname
Articolo no: AE-5502
Lama: Lunghezza 19,5 cm
Impugnatura: Lunghezza 13 cm
Materiale dell'impugnatura: Legno pakka
Peso: 160 g
Produzione: Fatto a mano
Durezza Rockwell: 60-62 (±1) HRC