Coltelleria professionale Pescado 31

Coltelleria professionale prodotta in Italia da Valgobbia di Lumezzane (BS). Coltello Pescado con lama da 31 cm.

Come ricorda il nome, la sua struttura trae le proprie origini dalla Spagna; dalla lama ampia, lunga ed appuntita, il suo spessore relativamente basso agevola le operazioni di sezionatura del pesce. E' indicato anche per affettare grandi parti di carni.
Art. CP.00.PE31 Acciaio X50CrMoV15 Extra quality Steel. Lama satinata. Lunghezza lama 310 mm, larghezza massima 105 mm. Manico sintetico blu protetto. Confezione: bustina paralama plastica trasparente.