Kai Shun Classic Red Wide Santoku

Kai Shun Classic Red Wide Santoku DM-0717RD Edizione numerata limitata a 3000 pezzi, manico in pakkawood rosso

Santoku largo, lunghezza lama 19 cm. Edizione limitata con manico rosso
La lama estremamente affilata è costituita da un nucleo di acciaio VG-MAX estremamente duro con una durezza di 61 (±1) HRC ed è rivestita da 32 strati di acciaio Damasco. Questa combinazione garantisce una lama estremamente stabile, dura e flessibile al tempo stesso, condizione ideale per un taglio netto e preciso. La lama è rettificata su entrambi i lati ed è particolarmente leggera, il che la rende più facile da usare in cucina.
Shun Classic Red
KAI presenta il nuovo Shun Classic Red DM-0717RD come pezzo forte. L'esclusivo Santoku largo combina le comprovate qualità della serie Shun Classic con un nuovo ed elegante manico in pakkawood a grana rossa in edizione limitata. Il coltello è limitato a soli 3.000 pezzi in tutto il mondo. Il numero di serie inciso sul bolster rende ogni coltello unico e desiderabile come oggetto da collezione.