Coltello Nakiri alveolato Wüsthof

Wuesthof Dreizack 1030132617 - Coltello forma Nakiri, per cuoco, con lama alveolata. La forma di questa lama è tipicamente giapponese.

Coltello ideale per affettare, tagliuzzare e tagliare a dadi anche le verdure più grandi, morbide e dure. Comodo anche per la frutta. Gli alveoli creano sacche d'aria per evitare che le fette molto sottili o morbide rimangano attaccate alla lama.
Forgiato da un pezzo unico di acciaio al carbonio. Acciaio X50 Cr Mo V15. Perfettamente bilanciato. Raccomandato il lavaggio a mano. Lunghezza lama cm 17.