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Kai Shun, Coltello professionale per cuoco DM707: la precisione e la durata del tagliente, la bellezza del damasco, l'accuratezza delle finiture!
L'acciaio inossidabile VG-10 mantiene a lungo una perfetta affilatura del tagliente; bellissimo disegno damasco ottenuto con 16 strati di SUS430 & 431 su entrambi i lati della lama; impugnatura in PakkaWood per garantire forza e stabilità, finiture che aggiungono bellezza e durata. Lunghezza lama cm 25.