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La Forge de Laguiole Sei coltelli da tavola Laguiole Gagnère design, manico bianco. France made
Questa creazione è ispirata da un modello diJoseph Pages datato 1910. La lama e l'ape stilizzata sono in acciaio inossidabile. L'impugnatura è in acrilico minerale.
Olivier Gagnère, che ha collaborato con numerosi artigiani francesi, giapponesi e cinesi, ha ricevuto il premio "Créateur de l'année 1998" a Parigi. Le sue creazioni sono esposte in musei internazionali (MOMA a New York, Museo delle arti decorative di Parigi, Museo d'Arte moderna di S. Francisco, Museo Nazionale di belle arti di Pechino). Questo modello è stato presentato nel ristorante del celebre chef Pierre Gagnaire a Séoul (Corea).