Vitamix, più di cento ricette per montare, frullare, sbattere, tritare, emulsionare, scaldare, macinare e impastare con quello che non può essere definito solo frullatore!
Un libro di benvenuto per celebrare l'ingresso nelle cucine italiane di Vitamix, il power blender più venduto negli Stati Uniti, e per realizzare passo per passo un menu completo dalla colazione al dessert con: latte vegetale, smoothie, succhi, burro, impasti, farine integrali, salse, vellutate, mousse, gelati, sorbetti e tanto altro ancora. Dimensioni: 19 x 25 cm.
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