Henckels, Coltello per pane, panettone, colomba, pandoro, torte e tanto altro, da utilizzare con la mano destra. Serie Pro Wood.
ZWILLING J.A. Henckels Solingen, Germany - Art. 38466-201 Coltello con lama seghettata da 200 mm/8". Chiamato comunemente coltello da pane, è specifico per tutti i prodotti da forno, ma risulta efficace anche con arrosti e bolliti caldi, per tagliare e affettare prodotti "difficili" come pomodori, melanzane, peperoni, per staccare la cotenna dei salumi stagionati. Formulazione acciaio speciale, durezza approssimativa 56-58 HRC, tempra criogenica FRIODUR resistente alla corrosione. Affilatura V-edge, estremamente tagliente e di lunga durata. SIGMAFORGE, forgiato da un unico pezzo, maneggevolezza sicura e precisa. Confezione: scatola di cartoncino e plastica. Zwilling raccomanda di non lavare in lavastoviglie perchè numerose sostanze chimiche possono produrre una maggiore usura di lame e manico. L'impugnatura può avere striature naturali diverse da quelle riprodotte nell'immagine.
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